納豆自作

週末思わず大豆の在庫がちょっと多いこと発覚したんで、久しぶりに納豆仕込んでみた。外出自粛だし。
蒸して納豆菌(今回68円のオカメ納豆使用)をたからせて24h、あと一日冷蔵庫で寝かせていい感じ。
豆の味濃くてこれはうまいわあ。ごはんも酒もすすみます。
1/6でも大好きな納豆をパック売りの倍量大人食いできるし。
しみじみ計算してみるとコスパあんまよくないけど、うまいし、自分で作るのやっぱいいね。

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